すごく綺麗だね!
いつも綺麗だよね!
何でそんなにいつも綺麗なの?って
職場のみんなに褒められました
(●´ω`●)

顔だったらもっと嬉しいんだけど、
褒められたのは、
アク抜きしたワラビの方です😅

父から教わったアク抜き方法で
今年も色鮮やかにアク抜きして
職場にご自由にどうぞって
置いてきました。

毎年毎年アクの抜き方を
同じ人から聞かれます💦💦


さて、夕飯は、
楽しみにしていた
ワラビのおひたし

それから急に思いついて
モツ煮込み

おかずはこれだけです。
モツ煮込みがあるから
そんなにおかずは要りません。

このモツ煮込み、
またあの味噌を使っています。
しそ巻きで余った味噌を。

これで、味噌は使い切った✌

モツ煮込みには野菜を
たっぷり入れないと気が済まない私。
かなり具沢山です😉

いつもなら次男かパパに味見してもらうんだけど、まだ帰って来ないから、
仕方なく自分で味見をしました。

いつもより汁に臭みがなくて
味見しても平気でした。

さてさて、私はモツ煮込み嫌いだから、
おひたし以外に何を食べようかな。



#料理 #ワラビ #山菜 #モツ煮込み #綺麗 #クッキング

ナイスしてくれた人(39

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  • 39

2018/05/15

綺麗な色❣️
アク抜き上手👏👏

  • 1

2018/05/15

> sakura さん

おはようございます♪
ありがとうございます✨
心を込めてアク抜きしています😅

  • 1

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