男の自炊レシピシリーズ
ソボロご飯
今日は母の日なんで何食べたいか聞いたら、まさかのソボロご飯?
最近、自炊はめんどうらしい。
とりあえず手作りクッキング!
テフロンフライパンに油をひかずに合挽き肉を中火で炒めて出てきた油をきり、酒、オタマ1をいれます。アルコールがとんだらミリン、醤油、各オタマ1.砂糖スプーン1をいれます。なじんだらおろしショウガ少々を入れてソボロは完成!普通鳥だが合挽きなのが我が家流!丼に炊きたてご飯をもりキリノリ、炒り卵、ソボロ、紅生姜、今日は無かったが絹さや!喜んでくれました。

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