豚のしょうが焼き♪ with N (ニラ&にんじん)笑


今日の豚肉は、生活クラブという宅配(生協)さんからお試しで頂いたもの。


気分も生姜焼きだったのでちょうどよかった♪


息子に大好評\(°ω° )/ (娘はまだ帰宅してません)


(」゚o゚) めっちゃ美味しいよ💕


だって。(`L_` )ククク


お肉が良かったのか、私の腕が良かったのか?


どっちもか♪(*´ω`)ゞ


どうしよ。( ̄-  ̄ ) ンー


レシピ公開〜

豚ロース 300g
しょうゆ 大 4
みりん 大3
おろし生姜 適量


お肉を焼いた後の残り汁に、ニラと先に茹でたにんじんの薄切りを加えてひと煮立ち🔥
栄養たっぷりな生姜焼きに仕上げました〜♪


▪️ニラの効能

βカロテン
ビタミンB2.B6.C.E.K.
ミネラル
食物繊維

☆老化防止
☆美容
☆風邪予防
☆疲労回復


▪️にんじんの効能

βカロテン(体内でビタミンAに変わる)
☆疲労回復
☆眼精疲労
☆風邪、生活習慣病の予防
☆抗酸化作用で免疫力を高め、動脈硬化やがん予防も期待できる。
☆高血圧の予防
☆便秘解消

油と一緒に摂ると吸収力が高まります。

★ビタミンCを壊す酵素を含んでいるので、サラダには向きません。食べ合わせる際は、酢をかけたりさっと加熱したりしてください。


d(≧▽≦*)


#おうちごはん
#お試し
#豚のしょうが焼き
#ニラ
#にんじん

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2018/01/09

やわらかいお肉がいいね

そういうお肉みたい

食べたいな

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るん🌷🍃 Rlung(プラーナ/風、息吹)

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