今日の一杯
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名古屋市中村区【tokyo miso style IKEDA】
しびれみそ ¥850
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2年ほど前にオープンしたお店ですが、なかなか機会がなく初訪問です。
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店名の通り味噌がメインですが、パクチーラーメンやカレーラーメンなども有り、味噌もノーマルとしびれみその2種類あり。
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シビカラ系って言うんですかね、ちょっとスパイシーな辛味のある味噌味で、濃厚でとろみのあるスープは、初めて食べる味で新鮮でした。
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トッピングの穂先メンマとレアチャーシューも美味し〜
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見た目、味、オリジナリティと高レベルな一杯でした。


p.s.
相変わらず直す気無いなぁSimplog


#ラーメン

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