小松菜とゆで卵のサラダ


お正月の用意に小松菜は必須!
今年は余ってしまった・・
で、作ったのがこちら・・

いつもはホウレン草で作ります。
小松菜もシャキシャキで美味しいよ☆

マヨネーズ、ガーリックパウダー、塩コショウで和えるだけ(^-^;

今日はマヨネーズが足りなくて自家製ヨーグルトを足したらサッパリ♪

こちらのサラダは私の母がよく作っていたの。

#小松菜 #自家製ヨーグルト #マヨネーズ

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