今夜は居酒屋「伽紗鈴」その1
まぐろのアラの竜田揚げ。
鮮魚店で新鮮なまぐろのアラを見つけたので買ってきて、色々アレンジ料理を作ってます。
第1弾は、竜田揚げ。臭みがあるので下処理してから、塩胡椒、おろし生姜をまぶして片栗粉で揚げました。仕上げにちょっとカレー塩を隠し味に。
#まぐろのアラ 竜田揚げ

ナイスしてくれた人(9

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  • 9

2017/11/04

美味しそう➰🎵(σ≧▽≦)σ
隠し味のカレー塩が良いね➰🎵👍

  • 1

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