今日の夕飯です。

ふんわり揚げとサラダです。

三つ葉と桜えびが入るのですが…

どちらも高いので、代替に豆苗と小エビを使いました。

材料は木綿豆腐▪はんぺん▪玉ねぎ▪小エビ▪豆苗▪塩▪片栗粉です。

全ての材料をボウルに入れて混ぜて丸めて油で揚げるだけの簡単レシピです。

ふわふわで美味しかった。

アレンジするなら、油で揚げずにオーブンで焼くのもいいかもと兄が言ってた。

まぁ、材料を丸めたのは私だけど…

揚げてくれたのは兄なので、兄のアレンジも今度試してみようと思います。

#小エビ #兄 #材料

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ウサギ

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はじめまして、兎(ウサギ)と言います。
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