20171103 お夕飯

グラタン皿の料理は、「ヤンソン・フレステルセ」(ヤンソンさんの誘惑)という名前のスウェーデンの家庭料理。

厳格な宗教家のベジタリアンのヤンソンさんもこの魅力に勝てず、つい食べてしまったというところから、この名前がついたそう。
(ヤミーさんの3step cookingより引用)

それをアレンジしてみたもの。

物語のあるお料理は、ちょっと、胸に嬉しい。

#お夕飯 #料理 #写真 #感謝

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