もみじおろし🍁

紅葉卸(し)

①大根と唐辛子を一緒におろしたもの。
②大根おろしと人参おろしを混ぜたもの。


鰤のシャブシャブ鍋

ここ2、3日で、急にお魚に脂がのってきたように思います。


人参を切らしてたので、人参だけ買ってこようとお買い物にいったら、鰤が目に入ってきました。

白菜もあるから、鰤のシャブシャブが良いのでは?とお献立が決まりました。

昆布出汁に、白菜、人参、大根、焼き豆腐、椎茸、えのき、ネギ、菊菜、お餅も。

切り身を薄めに切ったつもりやけど、食べてみると結構肉厚…。


大根おろしに一味でインスタントな紅葉卸しと、スダチポン酢でさっぱりといただきました。




帰りにパラパラと降り出したから、ダッシュで帰りました。


濡れたやん。もう!






#紅葉卸し
#鰤のシャブシャブ
#お餅
#スダチ
#ポン酢

ナイスしてくれた人(43

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2016/10/16

こんばんは(^o^)

鰤しゃぶ... 美味しいですよね~♪
確かに紅葉おろし... 唐辛子と人参のパターンがありますよね✨
この場合は、唐辛子がいいですね~✨
そして、すだちポン酢... 最高です🍶💕

風邪... 気をつけてくださいね🍀

  • 1

2016/10/16

> タカヒロ さん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ♪

お鍋であったまったから、
たぶん大丈夫やと思います✨

タカヒロさんも、お忙しそうやし気をつけてくださいね(^人^)

ありがとうございます🍀✨





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